Úvod »» Kamerun Boyo 175 g


        

Kamerun Boyo 175 g

 

Farmář: Matti Foncha
Odrůda: Arabika
Charakteristika: krémové tělo/květinové aroma
Zpracování: polopromyté
Certifikace: Direct trade, Bio (organic)
Hodí se do: espressa, moka konvičky i french pressu
cena bez DPH: 137 Kč
cena s DPH (15 %):
158 Kč

do košíku:
  ks  

Kamerun Boyo

Naše kamerunská káva pochází ze severozápadního regionu Boyo. Byla vypěstována v rámci projektu Conscious Coffee Project, za kterým stojí Matti Foncha. Ten pomáhá sdružovat sklizně farmářů z jednotlivých vesnic a prodávat je přímo pražírnám v Evropě a v USA. Výnosy z jednotlivých sklizní slouží k postupnému budování infrastruktury a rozvoji znalostí pěstitelů o kávě. Ti tak získávají podmínky k neustálému zlepšování kvality a zároveň zpětnou vazbu, která jim pomáhá při experimentech s netypickými metodami zpracování.

 

Kávu jsme pořídili formou „direct trade“ , na což jsme velmi pyšní a o to víc nám chutná. Z poslední sklizně jsme pro vás vybrali zrna z okolí vesnice Belo. V šálku mají výrazně sladkou chuť a krémové tělo s podtónem květinového aroma.

YWM0Z