Úvod » Kávovary » Nordbeans ColdDrip Tower 3,5l


        

Nordbeans ColdDrip Tower 3,5l

novinka

 

Objem: 3,5l
Výška: 95cm
cena bez DPH: 5 500 Kč
cena s DPH (21 %):
6 655 Kč

do košíku:
  ks  

Manipulace s věží je mnohem jednodušší, než by se mohlo zdát.

Věž je složena ze tří částí, pro založení vaší první várky vyjměte nejprve prostřední nádobu s pertikulátorem, do kterého vložíme filtr a následně součástku vrátíme i s filtrem zpět, řetízkem dolů.

Pertikulátor umístíme do vodorovné polohy, spodním průduchem nádoby vytáhneme řetízek a zaháčkujeme za hrdlo nádoby. Do stejné nádoby nyní nameleme kávu na "hrubší písek" v poměru 6g na 1dcl - věž zvládne 3-4l, tím pádem mezi 180g a 240g kávy.

Prostřední nádobu s namletou kávou prolijeme cca 150ml studené vody a zamícháme tak, aby se veškerá káva namočila rovnoměrně - kvůli rovnoměrně extrakci. Na promíchanou kávu vložíme prolitý papírový filtr.

Do množství vody je ovšem potřeba započítat i led se kterým pracujeme pro skutečně cold-extrakci a tím přichází na řadu vrchní nádoba s ventilem do které umístíte vodu s ledem, nastavíte červenou páčkou průtok dle vašeho uvážení - nám se osvědčili tři kapky za dvě vteřiny - je však potřeba dbát nato, aby voda dopadala přesně doprostřed dávky kávy.