Úvod »Káva» Etiopie Sidamo 200g


        

Etiopie Sidamo 200g

 

Odrůda: Arabika
Charakteristika: oříšky/čokoláda/černý rybíz
Zpracování: promyté
Certifikace: Bio (organic)
Hodí se do: espressa, moka konvičky i french pressu
cena bez DPH: 117 Kč
cena s DPH (15 %):
134 Kč

do košíku:
  ks  

ETIOPIE SIDAMO

Naše káva Sidamo byla vypěstována rodinnými pěstiteli v horách jihovýchodní Etiopie. Před cestou do Evropy byla vytříděna na vysoký stupeň jakosti. Tomu odpovídají i příjemné chutě oříšků, čokolády a černého rybízu, které v šálku nabízí. Ty navíc nabízejí skvělou alternativu k jiho a středoamerickým kávám.

 

Stejně jako je Etiopie kolébkou lidstva, je i matkou divokého kávovníku. Od 10. století do dnešní doby se pěstování a zpracování kávy příliš nezměnilo, stále je kladen důraz na ruční sběr, třídění a sušení. Produkce kávy zaměstnává 15 miliónů obyvatel Etiopie, celou 1/6 etiopské populace.